農產品加工科研成果亮點紛呈

河南省人民政府門戶網站 www.ushwep.tw 時間:2020-09-08 07:09 來源:河南日報

  生鮮豬肉加工技術、柑橘加工綜合利用、小麥傳統制品加工技術……9月7日,2020年全國農產品加工技術集成科研基地交流活動在駐馬店舉行?;顒蝇F場,來自全國各地的高校、科研院所攜帶農產品加工技術最新科研成果紛紛亮相,充分彰顯了我國農產品加工業智能化、綠色化的發展水平。

  記者在活動現場了解到,近年來,農業農村部圍繞糧油、果蔬、畜產、水產品加工4領域,先后批準建設了38個技術集成科研基地。還在糧油綜合加工、畜禽生鮮加工、肉制品加工等領域構建了我國農產品加工技術研發支撐體系。在本屆中國農產品加工業投資貿易洽談會的科技成果推介舞臺上,技術集成科研基地的成果紛紛“C位出道”,成為備受關注的主角?!斑@次交流活動,我們主要就小麥傳統制品加工技術進行了展示,包括低脂花生粉酥性餅干制備技術、生鮮面加工關鍵技術等?!笔∞r科院農副產品加工研究所所長路風銀認為,農產品加工技術集成科研基地建設是推進農產品加工業自主創新、集成創新的重要抓手。

  “農產品加工是河南一大優勢,要延伸糧食產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈,不斷提高農業的質量效益和競爭力?!笔∞r業農村廳副廳長劉保倉說,近年來,河南特色農產品加工規模持續壯大,農產品加工業質量效益全面提升。希望以此次活動為契機,取長補短,強化合作,通過共性技術研發、核心裝備創制、重大產品研制、技術集成轉化,加快推進農產品加工技術集成科研基地建設,不斷提高我省農產品加工業發展水平。(記者 曾鳴)

責任編輯:王靖

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